You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Se Alle opskrifter
Rejer og pommes

Rejer og pommes

  • Convenience
  • Rejer
Tid:15 min.
Portioner:4
Tid:15 min.
Portioner:4

Ingredienser

300 g panerede rejer

500 g pommes frites

400 g blandet salat (kan være med agurker og tomater, eller hvad man godt kan lide)

urtedip

Fremgangsmåde

Lav en dressing på mayonnaise, creme fraiche og friske urter (dild, persille, purløg, kørvel). Smag til med salt, peber, citronsaft og evt. lidt hvidløg.

Tilbered de panerede rejer direkte fra frost i ovn ca. 5 min. ved 200°C varmluft eller i friture 1-2 min v. 180°C.

Anret pommes frites ved salat, server med varme panerede rejer og dip til.

 

Urtedip

Røres sammen af følgende: 1/2 dl mayo, 1 dl creme fraiche, tilsæt hakket krydderurter efter smag.
Smag til med salt og peber, citronsaft, og evt. lidt hvidløg, og såfremt det er for surt, tilsættes lidt sukker.

N 12' 34'' 56''' W 78' 12'' 34'''
Næste opskrift: Ristet laks på dildmarinerede kartofler, hjertesalat og kapers
...