You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Se Alle opskrifter
Røget hellefisk med mangosalat, spinat og mild chili

Røget hellefisk med mangosalat, spinat og mild chili

  • Hellefisk
  • Forret
  • Røget & gravad
  • Sunde salater
Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4

Ingredienser

Fremgangsmåde

Pres saften fra limefrugten ud i en gryde og kog den op sammen med sukker, friskrevet ingefær efter smag og tynde skiver af chili. Lad den afkøle let og smag til med salt og peber.

Skær mangoen i tern og vend den med lime-marinaden.

Tilsæt babyspinat og rucola og vend det forsigtigt rundt. Anret salaten sammen med skiver af røget hellefisk og pynt med lidt chili.

Server med groft brød.

N 12' 34'' 56''' W 78' 12'' 34'''
Næste opskrift: Thousand Island
...