You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Se Alle opskrifter
Regnbueørred med karryristet fennikel og æblevinaigrette

Regnbueørred med karryristet fennikel og æblevinaigrette

  • Ørred
  • Hovedret
  • Filet
Tid:30 min.
Portioner:4
Tid:30 min.
Portioner:4

Ingredienser

Fremgangsmåde

Skær fennikel og æbler i både og rist dem i olivenolie med karry, til de er gyldne og stadig sprøde. Smag til med salt og peber.

Steg regnbueørredfileterne på skindsiden til de er gennemvarme og stadig saftige. Kog panden af med lidt æbleeddike og anret med fennikel, æbler, den ristede laks og brøndkarse.

N 12' 34'' 56''' W 78' 12'' 34'''
Næste opskrift: Disko Bay Kutter-Rejer med kartoffelblinis og creme fraiche
...