Grønne bønner og rødløg i olivenolie med mild chili

Fremgangsmåde

Klargør bønnerne hvis de er friske - frosne kan også bruges.

Snit chili fint og skær rødløget i tynde skiver.

Rist bønnerne i olivenolie til de er let gyldne. Tilsæt chili, rødløg og knust hvidløg. Til sidst tilsættes hakket bredbladet persille, og der smages til med salt og peber.

Server straks.