You have an outdated browser

Please update your browser

Update browser
Se Alle opskrifter
Grillet citronmarineret laksefilet med varm salat af nektarin og broccoli

Grillet citronmarineret laksefilet med varm salat af nektarin og broccoli

  • Laks
  • Hovedret
  • Filet
  • Sunde salater
Tid:20 min.
Portioner:4
Tid:20 min.
Portioner:4

Ingredienser

Fremgangsmåde

Citronskallen rives fint over laksen og gnides herefter med olivenolie, salt og peber.

Broccolien skæres i mindre buketter, og nektarinerne deles i store stykker.

Kom broccoli i en gryde med ganske lidt vand, lidt olivenolie og krydr med salt. Damp dem ved hård varme i 30-40 sek. og tilsæt herefter nektarinerne og varm dem med i yderligere 20 sek. Pres citronsaft over og smag til.

Grill laksen 2-3 min. på hver side til den er saftig og gylden.

Serveres straks med den lune salat. Drys med lidt persille og server retten med nye kartofler til.

N 12' 34'' 56''' W 78' 12'' 34'''
Næste opskrift: Butterdejsfirkanter med kartofler, peberrodsost, rejer og dild
...