GourmetTrim® røget laksefilet skiveskår.

Royal Greenlands GOURMETTRIM^® Premium røget laks begynder med nøje udvalgt kvalitetslaks fra Norge. Fileterne trimmes til perfektion i hånden, hvor den brune muskel fjernes, så der opnås en uovertruffen smagsoplevelse uden madspild. Hver laksefilet trimmes nænsomt i hånden og modnes til en dejlig fast konsistens, hvorefter den røges over bøgeflis under nøje overvågning fra røgmesteren. Ved denne omhyggelige metode opnås en perfekt balance mellem den komplekse røgsmag og laksefiletens udsøgte kød, så der er garanti for en kvalitetsoplevelse i hver eneste skive.

GOURMETTRIM^® Premium røget laks er velegnet til forretter, hvor der ønskes et flot og ensartet udseende, i pastaretter eller på en buffet. Hele fileten er skiveskåret – også halen – hvilket letter arbejdet i køkkenet og reducerer madspild.

Ingredienser

Laks (Fisk), salt, surhedsregulerende middel (E262).

Servering

Med sin runde og markante røgsmag passer GOURMETTRIM® laks godt sammen med tilbehør med en sprød konsistens kombineret med en cremet og syrlig smage, f.eks. en grøn salat, cremefraichedressing og en citronbåd.