Slank med fisk

Forskning viser, at hvis du regelmæssigt spiser fisk og skaldyr, har du lettere ved at tabe dig.

Vi har længe vidst, at fisk er sundt for mange ting. At fisk også direkte er slankende, er derimod nok nyt for de fleste.

Fisk er god slankemad, fordi de indeholder mange proteiner, og netop proteiner er gode, hvis du ønsker at tabe dig. Forsøg har vist, at det giver større vægttab, hvis du erstatter fedtet i kosten med protein i stedet for at bytte det ud med kulhydrat. Det forøgede vægttab skyldes sandsynligvis, at protein er det næringsstof, der mætter mest. Du bliver altså hurtigere mæt og spiser derfor mindre, hvis du erstatter nogle af kulhydraterne i din kost med protein. Og du indtager ikke flere kalorier af den grund. Kulhydrat og protein giver nemlig samme mængde energi pr. gram (17 kJ/g).

Slank både med fede og magre fisk

De magre fisk, som for eksempel rødspætte, er et godt valg til en slankekost pga. deres lave fedtindhold og høje proteinindhold!

Du behøver dog ikke gå udenom de fede fisk, som f.eks. laks. Din krop har brug for fedt for at fungere optimalt - også når du er på slankekur. Den fede fisk er en god kilde til fedt, der både er sund og sygdomsforebyggende. Så selvom du ønsker at tabe dig, kan du med fordel spise fede fisk.

Læs mere om fisk og sundhed og se alle vores velsmagende fiskeopskrifter i vores opskriftsdatabase.